yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

misket kurabiye


Pratik damla sakızlı misket kurabiyeler

Damla sakızlı pratik bu kurabiyeleri çayın yanına ikram edebilirsiniz. Eminiz bu kurabiyeler kapanın elinde kalacak türden. Mis gibi damla sakızı kokan bu lezzetli kurabiyeleri hemen deneyin deriz. Beş çayının yanında harika bir ikram olur.


Kurabiye için
Malzemeler:
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı damla sakızı (2-3 adet dövülmüş)
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (elenmiş)
Üzeri için:
1 yumurtanın akı
Susam (isteğe bağlı)
Pudra şekeri

Damla sakızlı kurabiye yapılışı,

Fırını 170 derecede ısıtınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz.
Margarin, zeytinyağı ve şekeri çırpınız.
Karışımı hamuru yoğuracağınız kaba alıp diğer malzemeyi de ilave ediniz.
Unu kontrollü olarak ilave edip hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurunuz.
Hamurdan parçalar fındık-ceviz arası büyüklükte koparıp şekil veriniz.
Hazırladığınız kurabiyelerin üzerini yumurta akına batırıp isteğe bağlı olarak bir tabağa aldığınız susama da batırınız.
25 dakika kadar pişirdikten sonra ılımaya bırakınız.
Üzerlerine pudra şekeri serpip servis ediniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. ellerinize sağlık bir lokmalık

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederiz fatma hanım

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli