yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


tantuni

Mersin yöresine ait bu güzel yemek  elde kıyılmış et ile yapılmaktadır. Daha önceleri içerisine ciğer de konulan tantuni dürüm olarak sunulduğu gibi yanında soğan salatası, limon ve süs biberi turşusu ile de sunulabilir. 



Malzemeler:
500 gr dana veya kuzu eti
100 gr kuyruk yağı
200 gr kuzu karaciğeri
1 adet kuru soğan (ince doğranmş)
2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 adet  domates (küp şeklinde küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Lavaş ekmeği

  • Eti zırhla kıyınız veya bıçakla elde küçük doğrayınız.
  • Sac veya teflon tavaya sıvı yağı ve kuyruk yağını koyup etleri kavurunuz.
  • Etler kavrulunca soğan,biber ve domatesi ilave ediniz.
  • Tuz ve baharatları ilave ediniz.
  • Maydanozu da ilave edip karıştırıp ocağı söndürünüz.
  • Lavaşlara sararak dürüm yapınız.
  • Afiyet Olsun.




Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi