yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

patatesli - fırında muska böreği

Muska böreği fırında yaptık çıtır çıtır çok güzel oldu. 




Malzemeler:
6 adet hazır yufka
3 adet patates (haşlanmış)
150 gr böreklik peynir (rendelenmiş )
1/2 demet maydanoz (yıkanıp temizlenmiş, incekıyılmış)
1/2 demet dereotu (yıkanıp temizlenmiş, ince kıyılmış)
Karabiber
Tuz (peynirin tuzuna göre ilave ediniz)
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı süt
1 yumurta akı
Susam, çörek otu

  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
  • Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeleyiniz.
  • Patatese, peynir, maydanoz, dereotu, karabiber ilave edip karıştırınız.
  • Tezgaha yufkaları açık birşekilde 6 kat olarak seriniz.
  • 7-8 cm aralıkla şerit halinde uzunlamasına dikdörtgen olarak kesiniz.
  • Yufkaların içine hazırladığınız içten koyup muska halinde sarınız ve yumurta akıyla kapatınız.
  • 1 yumurta sarısıyla sütü çırpınız ve fırça ile böreklerinüzerine sürünüz.
  • Fırın tepsisine dizip yirmi dakika kadar pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı