patatesli - fırında muska böreği

Muska böreği fırında yaptık çıtır çıtır çok güzel oldu. 




Malzemeler:
6 adet hazır yufka
3 adet patates (haşlanmış)
150 gr böreklik peynir (rendelenmiş )
1/2 demet maydanoz (yıkanıp temizlenmiş, incekıyılmış)
1/2 demet dereotu (yıkanıp temizlenmiş, ince kıyılmış)
Karabiber
Tuz (peynirin tuzuna göre ilave ediniz)
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı süt
1 yumurta akı
Susam, çörek otu

  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
  • Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeleyiniz.
  • Patatese, peynir, maydanoz, dereotu, karabiber ilave edip karıştırınız.
  • Tezgaha yufkaları açık birşekilde 6 kat olarak seriniz.
  • 7-8 cm aralıkla şerit halinde uzunlamasına dikdörtgen olarak kesiniz.
  • Yufkaların içine hazırladığınız içten koyup muska halinde sarınız ve yumurta akıyla kapatınız.
  • 1 yumurta sarısıyla sütü çırpınız ve fırça ile böreklerinüzerine sürünüz.
  • Fırın tepsisine dizip yirmi dakika kadar pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

evde oğlak tandırı

daha fazlasını google'dan ARA