yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

gratinee kabak

Son derece pratik olan gratine kabak farklı peynirlerle de yapılabilir. 


Malzemeler:
1 kg kabak (ince verev halkalar halinde doğranmış)
200 gr toz parmesan peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kekik (varsa tazesi)
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı bayat ekmek kırıntısı.

  • Fırını 250 derecede ısıtınız.
  • Geniş bir kapta tüm malzemeyi karıştırınız.
  • Fırın tepsisine çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde yayınız.
  • Ekmek kırıntısını en üste serpiniz ve fırına sürünüz.
  • Otuz dakika kadar sonra fırından çıkarınız.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı