yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

greek salata


Bizim çoban salatamızı almışlar olmuş Grek salata. Sadece malzemeler daha kabaca doğranmış ve de peynir ilave edilmiş. Peynir olarak keçi tulum peyniri kullanmanızı öneririz. Biz bu sefer  İzmir teneke tulumu kullandık...



Malzemeler:
1 adet kuru soğan (halka şeklinde doğranmış)
2 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
2 adet yeşil sivri biber (irice doğranmış)
1 adet salatalık (kabukları soyulmuş,küp şeklinde doğranmış)
100 gr.küp şeklinde doğranmış feta cheese (yoksa keçi peyniri)
10-12 adet Siyah zeytin
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı balzamik sirke
Tuz
Kekik

Soğan, domates, biber,salatalığı servis tabağına alınız.
Zeytinyağı, sirke, tuz ve kekiği ilave edip karıştırınız.
Peynir parçaları ve zeytinlerle süsleyiniz.

Afiyet Olsun.


Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli