yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

un kurabiyesi


Un kurabiyesi çok sevilen klasikleşmiş bir kurabiyedir. Un kurabiyesini yaparken en hassas olan konu pişirme derecesidir. Ağızda dağılan ve yumuşacık bir kurabiye olmasını istiyorsanız fırın ısısına dikkat etmelisiniz.



Malzemeler:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2,5 su bardağı kadar un
1 çay kaşığı vanilya
6 çorba kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

·         Fırınınızı 160 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
·         Margarinle pudra şekerini karıştırınız.
·         Karışıma unu ve vanilyayı ekleyiniz.
·         Yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriniz.
·         Kurabiyelerinizin üzerine bıçakla çizikler atınız.
·         Fırın tepsinize diziniz.
·         15-20 dakika arası pişirdikten sonra fırını söndürünüz.
·         Fırından çıkan kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpiniz.
·         Soğuyunca tepsiden alınız.
·         Sıcakken yumuşak olan kurabiyeler soğuyunca sertleşecektir.

Yorumlar

daha fazlası için buradan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli