un kurabiyesi

Un kurabiyesi tarifi; 

Un kurabiyesi çok sevilen klasikleşmiş bir kurabiyedir. Un kurabiyesini yaparken en hassas olan konu pişirme derecesidir. Ağızda dağılan ve yumuşacık bir kurabiye olmasını istiyorsanız fırın ısısına dikkat etmelisiniz.

Malzemeler:

250 gr margarin (oda sıcaklığında)

3 çorba kaşığı pudra şekeri

2,5 su bardağı kadar un

1 çay kaşığı vanilya

6 çorba kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

un kurabiyesi yapılışı; 

·         Fırınınızı 160 derecede ısıtınız.

·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.

·         Margarinle pudra şekerini karıştırınız.

·         Karışıma unu ve vanilyayı ekleyiniz.

·         Yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriniz.

·         Kurabiyelerinizin üzerine bıçakla çizikler atınız.

·         Fırın tepsinize diziniz.

·         15-20 dakika arası pişirdikten sonra fırını söndürünüz.

·         Fırından çıkan kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpiniz.

·         Soğuyunca tepsiden alınız.

·         Sıcakken yumuşak olan kurabiyeler soğuyunca sertleşecektir.
Afiyet olsun