Köz biber salatası



Malzemeler:
8 adet kapya biber
2 sap taze sarımsak veya 3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
Tuz
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı acı)
  • Biberleri, mangalda veya fırında közleyiniz.
  • Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarınız.
  • Taze sarımsağı ince kıyınız.
  • Bir kaseye zeytinyağını, sirkeyi,taze sarımsağı tuz ve biberi koyup çırpma teliyle karıştırınız.
  • Biberleri servis tabağına alınız, üzerlerine salata sosunu dökünüz.
  • Afiyet Olsun. 

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

baba tatlısı (şambaba) tarifi

benye sos

taze domates soslu mitite köfte

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

kumkuat (kumquat) reçeli tarifi

romesco sos tarifi

Patates, brokoli salatası

ısırgan otu (dalgan) döndermesi

yumurtalı pırasalı ıspanak

daha fazlasını google'dan ARA