yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

elma pasta

elma püresi ve vanilyalı pudingle hazırlayabileceğiniz bu pastayı herkes çok sevecek.



Malzemeler:
1 kg mayhoş elma
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 paket bisküvi (cici bebe)
1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
1 adet tarçın çubuğu
Toz tarçın
Ceviz içi

  • Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartınız.
  • Bir tencereye elmaları, şekeri ve tarçın çubuğunu koyup ocağın altını yakınız.
  • Elmalar hafif sulu kalana kadar kaynatınız.
  • Ocağı söndürüp tarçın çubuğunu çıkartınız.
  • Elmalar ılıyınca çatalla eziniz.
  • Elmaların içine bisküvileri ufalamadan kırınız, dövülmüş cevizi ve toz tarçın ilave ediniz.
  • Kelepçeli kalıbınızın dibine bir sıra bisküvi sıralayınız.
  • Üzerine elma püresini koyup buzdolabına koyunuz.
  • Pudingi 1,5 su bardağı süt kullanıp pişiriniz.
  • Ilıyınca soğumuş olan pürenin üzerine bir sıra bisküvi dizip üzerine ılık pudingi dökünüz.
  • Üzerini düzelttikten sonra buzdolabına koyup altı saat kadar bekletiniz.
  • Üzerini tarçınla ve ceviz içleriyle süsleyip servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.  

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli