ballı-marinatlı kömürde piliç



4-6 adet piliç butu (pirzola şeklinde açılmış)

Marinat için
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış taze biberiye
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber (opsiyonel)
Tuz

·         Balı balzamik sirke ile inceltiniz.
·         Diğer marinat malzemelerini ilave ederek iyice karıştırınız.
·         Piliç butlarını marinat içine alınız iyice karıştırarak oda ısısında 20-30 dakika bekletiniz.
·         Çok fazla harlı olmayan (hafifçe küllenmeye başlamış) kömür ateşinde her iki tarafları kızarana kadar pişiriniz.
·         Közlenmiş sebze (domates, biber, soğan vs.) ve soğan salatası eşliğinde servis yapınız.

Yorumlar

  1. hem baharatla mükemmel,ve tabi ki kömürde pişen her şey çok lezzetli olur,ellerine sağılık,nefis.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederiz. zaten kömürle pişmesi lezzetine lezzet katıyor.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi