ızgara dana antrikot



Malzeme:

4 parça dana antrkot (her biri 2-2,5 cm kalınlığında ve dövülmemiş)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya kıyılmış taze biberiye
10-15 adet kadar kuşüzümü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

·         Çukur bir kaba zeytinyağını koyunuz.
·         Pul biberi, kuşüzümü ve biberiyeyi ekleyiniz ve güzelce karıştırarak marinatınızı hazırlayınız.
·         Karışımın içine antrkotları ekleyerek güzelce karıştırınız.
·         Marinatın antrkota iyice işlemesi için 2 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kâğıt havlu üzerine alarak nemini aldırınız.
·         Izgaranızı ısıtınız.
·         Antrkotların her bir yüzeyini arzulanan pişme (az-orta-çok)  durumuna göre 2-4 dakika arasında pişiriniz.
·         Kızarmış elma dilimi patates eşliğinde ve haşlanmış sebze ile birlikte ikram ediniz.




Yorumlar

  1. Resim çok güzel yemek çok güzelsen çok marifetli.yabancılar gibi bir cümle kurdum sanırım:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. iştah açıcı eline sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

Yenidünya reçeli tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

semizotu sapından tarator

gül böreği

reyhan-fesleğen şerbeti

taze domates soslu mitite köfte

avukma - çingene salatası

tereyağlı karides sote tarifi

benye sos ile tavuk fileto

daha fazlasını google'dan ARA