yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

avokado-karides kokteyl

avokado-karides kokteyl tarifi; 



Malzemeler
8 adet Jumbo karides
4 adet avokado
4 diş sarımsak dövülmüş
3 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke

avokadolu karides kokteyl yapılışı

·         Karidesleri;   1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı sirke ilave edilmiş ve kaynamakta olan suya atarak beş dakika haşlayınız.
·         1 adet avokadoyu ortadan ikiye bölünüz ve çekirdeğini çıkararak atınız.
·         Kabuğunu soyarak eziniz ve püre haline getiriniz.
·         1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz ve dövülmüş sarımsağın yarısını ilave ederek iyice karıştırınız ve bir kenara alınız.
·         Kalan dövülmüş sarımsağı, süzme yoğurdu, mayonezi ve kıyılmış maydanozu karıştırarak bir sos elde ediniz ve kenara alınız.
·         Servis için büyükçe bir servis tabağına yeşillikler yerleştiriniz.
·         Üç avokadoyu ortalarından ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarınız ve yeşilliklerin üzerine yerleştiriniz.
·         Avokadoların çekirdek boşluklarına, kenarda beklettiğiniz avokado ezmesi ile doldurunuz.
·         Soğuyan karideslerin kabuklarını soyarak avokadoların üzerine yerleştiriniz.
·         Karideslerin üzerine hazırladığınız mayonezli sostan dökerek servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi