ızgara dana antrikot



Malzeme:

4 parça dana antrkot (her biri 2-2,5 cm kalınlığında ve dövülmemiş)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya kıyılmış taze biberiye
10-15 adet kadar kuşüzümü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

·         Çukur bir kaba zeytinyağını koyunuz.
·         Pul biberi, kuşüzümü ve biberiyeyi ekleyiniz ve güzelce karıştırarak marinatınızı hazırlayınız.
·         Karışımın içine antrkotları ekleyerek güzelce karıştırınız.
·         Marinatın antrkota iyice işlemesi için 2 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kâğıt havlu üzerine alarak nemini aldırınız.
·         Izgaranızı ısıtınız.
·         Antrkotların her bir yüzeyini arzulanan pişme (az-orta-çok)  durumuna göre 2-4 dakika arasında pişiriniz.
·         Kızarmış elma dilimi patates eşliğinde ve haşlanmış sebze ile birlikte ikram ediniz.




Yorumlar

  1. Resim çok güzel yemek çok güzelsen çok marifetli.yabancılar gibi bir cümle kurdum sanırım:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. iştah açıcı eline sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi