öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

ızgara dana antrikot



Malzeme:

4 parça dana antrkot (her biri 2-2,5 cm kalınlığında ve dövülmemiş)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya kıyılmış taze biberiye
10-15 adet kadar kuşüzümü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

·         Çukur bir kaba zeytinyağını koyunuz.
·         Pul biberi, kuşüzümü ve biberiyeyi ekleyiniz ve güzelce karıştırarak marinatınızı hazırlayınız.
·         Karışımın içine antrkotları ekleyerek güzelce karıştırınız.
·         Marinatın antrkota iyice işlemesi için 2 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kâğıt havlu üzerine alarak nemini aldırınız.
·         Izgaranızı ısıtınız.
·         Antrkotların her bir yüzeyini arzulanan pişme (az-orta-çok)  durumuna göre 2-4 dakika arasında pişiriniz.
·         Kızarmış elma dilimi patates eşliğinde ve haşlanmış sebze ile birlikte ikram ediniz.




Yorumlar

  1. Resim çok güzel yemek çok güzelsen çok marifetli.yabancılar gibi bir cümle kurdum sanırım:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. iştah açıcı eline sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi