yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

ızgara dana antrikot



Malzeme:

4 parça dana antrkot (her biri 2-2,5 cm kalınlığında ve dövülmemiş)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya kıyılmış taze biberiye
10-15 adet kadar kuşüzümü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

·         Çukur bir kaba zeytinyağını koyunuz.
·         Pul biberi, kuşüzümü ve biberiyeyi ekleyiniz ve güzelce karıştırarak marinatınızı hazırlayınız.
·         Karışımın içine antrkotları ekleyerek güzelce karıştırınız.
·         Marinatın antrkota iyice işlemesi için 2 saat kadar oda sıcaklığında beklettikten sonra kâğıt havlu üzerine alarak nemini aldırınız.
·         Izgaranızı ısıtınız.
·         Antrkotların her bir yüzeyini arzulanan pişme (az-orta-çok)  durumuna göre 2-4 dakika arasında pişiriniz.
·         Kızarmış elma dilimi patates eşliğinde ve haşlanmış sebze ile birlikte ikram ediniz.




Yorumlar

  1. Resim çok güzel yemek çok güzelsen çok marifetli.yabancılar gibi bir cümle kurdum sanırım:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. iştah açıcı eline sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır