yoğurtlu ıspanak ezme



Malzemeler:
500 gr ıspanak
500 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Tuz
Pul biber
Sızma zeytinyağı

·         Ispanakların köklerini ayıklayıp, yıkayıp, süzünüz.
·         Bir tencereye su koyup kaynatınız.
·         Ispanakları 2 dakika haşlayınız ve delikli kepçe ile alarak soğuk su dolu başka bir kaba aktarınız.
·         Ispanaklar soğuyunca süzünüz.
·         Doğrama tahtası üzerinde bıçakla kıyarak püre haline getiriniz.
·         Geniş bir kaseye önce yoğurdu koyunuz.
·         Ispanakları, sarımsağı ve tuzu ilave edip iyice karıştırınız.
·         Malzemeler iyice karışınca servis tabağınıza alınız.
·         Salatanızın üzerinden sızma zeytinyağı gezdirip pul biber ve siyah zeytinle süsleyerek servis ediniz.
·         Afiyet Olsun. 

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

taze iç bakla-zeytinyaglı

peynir tatlısı

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

üsküp köftesi

çalkama tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

yapraklı, etli enginar dolması

mengen bulgur çorbası

daha fazlasını google'dan ARA