yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

çörekotu keki

Yararları saymakla bitmeyen çörekotunu kullanmak isteyenler, çörekotunu sevenler için yumuşacık hafif bir kek tarifi...

Malzemeler:
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilerek yumuşatılmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
1 su bardağı kendi kendine kabaran un (kekun)
2 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi rendesi
2 tatlı kaşığı çörek otu.

  • Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. 
  • Ölçü için 250 ml. bardak kullanınız.
  • Kek için küçük bir kek kalıbı seçiniz.
  • 1 kaşık zeytinyağıyla yağlayınız. 
  • Artan yağı yumurta sarılarının üzerine ilave ediniz.
  • 3 adet yumurtanın sarısıyla beyazlarını ayırınız. 
  • Büyük bir cam kâseye yumurta sarılarını koyunuz, mikserle tereyağıyla beraber iyice çırpınız. 
  • Yumurta aklarını orta boy bir cam kâseye koyunuz. 
  • Mikserle iyice çırpınız, kar haline gelince şekeri ekleyip birkaç dakika daha çırpınız.
  • Yumurta aklarını ilk karışıma (yumurta sarıları tereyağı karışımı) ekleyiniz.
  • Metal kaşıkla birkaç dakika karıştırınız. 
  • Karışıma yavaş yavaş un, Hindistan cevizi rendesi, çörek otu ve suyu ekleyip karıştırınız. 
  • Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına boşaltıp fırında 30 dakika pişiriniz. 
  • Ilık olarak yemek ayrı bir lezzet katacaktır.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli