yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

şambalı



Malzemeler
3 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
2 yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu

Şurup için
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

·         Fırını 160 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Şurup için uygun büyüklükte bir tencereye şeker ve suyu koyarak 15 dakika kaynatınız.
·         Limon suyunu ekledikten sonra bir iki taşım daha kaynatınız ve ılımaya bırakınız.
·         Çukur bir kapta yumurtaları rengi açılana kadar çırpınız.
·         Şekeri ilave ediniz ve çırpmaya devam ediniz.
·         Rengi iyice açıldıktan sonra irmik, süt ve kabartma tozunu ekleyiniz.
·         Kaşıkla iyice karıştırarak homojen bir hamur elde ediniz.
·         35-40 cm çapında ve yağlanmış fırın tepsisine dökünüz.
·         Üzerini kabuksuz yer fıstığı vs. ile süsleyiniz ve fırına sürünüz.
·         Yaklaşık 30 dakika sonra fırından alınız ve fırını kapatınız.
·         Dilimledikten sonra ılımış şurubu üzerine dökünüz.
·         Hala sıcak olan fırına tekrar sürerek fırın soğuyana kadar içinde bekletiniz ve şurubunu iyice çektiriniz.
·         Soğuduktan sonra servis yapınız.  

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi