yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

sütlü mısır çorbası


SÜTLÜ MISIR ÇORBASI:
Malzemeler:
1 adet patates (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı konserve yada dondurulmuş mısır 
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı süt
6 su bardağı et suyu
1 tencereye et suyunu koyup kaynatınız. Et suyu kaynamaya başlayınca patates, pirinç ve havucu ekleyiniz. 15 dakika kadar kaynattıktan sonra mısırları, karabiberi, margarini ve tuzu ekleyiniz. Pirinç ve patatesler iyice helmenenince sütü ekleyiniz. Sütü ilave ettikten sonra 5 dakika kadar kaynatıp söndürünüz. Kıyılmış maydanoz ile servis yapınız.   

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi