susamlı çıtır piliçler



Malzemeler: 4 kişilik

4 Adet piliç fileto (işaret parmağı şeklinde doğranmış)
2 yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı beyaz susam
2 çorba kaşığı siyah susam
Tuz,  karabiber, kekik
Kızartma yağı

·         Geniş bir kaba unu, başka bir geniş kaba da beyaz susam ve siyah susamı alınız.
·         Tuz ve baharatları ekleyerek yumurtaları iyice çırpın.
·         Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırın.
·         Yağ kızmakta iken piliçleri sırasıyla önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da susam karışımına güzelce bulayın.
·         Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır.
·         Piliçleri her bir tarafı nar gibi olana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kızartın.
·         Eğer piliçler çok çabuk kahverengileşiyorsa yağınız çok kızmış demektir. O zaman ocağınızı kısınız.
·         Kızartma işlemi bitince servis tabağına alınız.
·         Uygun gördüğünüz garnitür eşliğinde servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

açma tarifi

romesco sos tarifi

benye sos

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

pırasalı börek tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır

daha fazlasını google'dan ARA