piliç o'graten



Malzemeler
500 gr piliç kuşbaşı (göğüs etinden)
1 adet havuç (haşlandıktan sonra küp doğranmış)
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı beşamel sos
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

·         Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Piliçleri doğranmış kuru soğanla beş dakika kadar harlı ateşte soteleyiniz.
·         Haşlanmış bezelye, havuç ve baharatları ilave ederek harmanladıktan sonra bir kenara alınız.
·         Beşamel sosu kaynama noktasına gelene kadar ısıtınız ve fırın kabınızın tabanına ¼ ünü dökerek tabana iyice yaydırınız.
·         Sotelendiğiniz pilici ilave ediniz.
·         Pilicin üzerine kalan beşamel sosu dökerek piliçleri örtecek şekilde yaydırınız.
·         Üzerine rendelenmiş peyniri serperek önceden ısıttığınız fırına sürünüz.
·         Yaklaşık yirmi dakika üzeri kızarmaya başlayınca fırından alınız.
·         Haşlanmış sebze garnitür eşliğinde sıcak olarak servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır