yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


zeytinyaglı taze fasulye



malzemeler
500 gr taze ayşekadın fasulye
250 gr kuru soğan (balık pulu şeklinde doğranmış)
500 gr domates (kabukları soyulmuş rendelenmiş)
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
·         Fasulyeleri yıkadıktan sonra kılçıklarını alınız ve arzu ettiğiniz büyüklükte kırarak doğrayınız ve çukur bir kabın içinde suda bekletiniz.
·         Tencereyi kızdırdıktan sonra yağı ilave ediniz.
·         Soğanları kızan yağa atarak karamelize olana kadar karıştırarak soteleyiniz.
·         Fasulyeyi sudan süzdürerek alınız ve tencereye ilave ediniz.
·         Ara sıra karıştırarak soğanlarla birlikte düşük ısıda soteleyiniz.
·         Fasulyeler hafif renk değiştirmeye başlayınca rendelenmiş domatesi ekleyiniz.
·         Toz şeker, tuz ve karabiberi ekledikten sonra fasulyenin cinsine ve tazelik durumuna göre kısık ateşte yaklaşık kırk dakika kadar kapağı kapalı olarak pişiriniz.
·         Ilıdıktan sonra buzdolabına alınız.
·         Soğuk olarak servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi