yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

sosisli minik milföy böregi

Aniden gelen konuklarınız için çayı demlerken hazırlayıp,çayın yanında sıcak sıcak sunabilirsiniz. Yapımı son derece kolay, pişmesi hızlı, bir o kadar da lezzetli bu börekler için yapmanız gereken tek şey derin dondurucunuzdan milföy hamurunu eksik etmemeniz. Davet sofralarınızda ara sıcak olarak ta sunabileceğiniz bu börekleri konuklarınız çok seveceklerdir.


Malzemeler:
10 adet iglo kare  milföy hamuru 
20 adet küçük boy kokteyl sosis
1 yumurtanın sarısı
çörek otu 
  • Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
  • Kare milföy hamurunu ortadan ikiye kesip  20 adet dikdörtgen milföy hamuru elde ediniz.
  • Hamurun arasına sosis koyup rulo şeklinde sarınız.
  • Fırın tepsisine ek kısımları alta gelecek şekilde sıraladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpiniz.
  • Fırına sürünüz.
  • Yirmi dakika sonra böreğinizi fırından çıkarınız.
  • Ilık olarak servis yapınız.


Afiyet olsun

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli