bahar pilavı

yeşillik aroması güçlü son derece lezzetli bu pilavı herkes beğenecektir.


Bahar pilavı
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı kaynar et suyu
1 küçük soğan (çok küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
½ kapya biber (pirinç tanesi kadar minik doğranmış)
1 havuç (pirinç tanesi kadar minik doğranmış)
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

·         Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz.
·         Bir tencereye 3 kaşık yağı koyunuz.
·         Pirinçleri kavurunuz.
·         Pirinçler kavrulunca soğanları ekleyiniz.
·         Bir iki dakika daha kavurunuz.
·         Tuzunu ekleyiniz.
·         Kaynar et suyunu da ekledikten sonra biber ve havuçları ekleyiniz.
·         Çok kısık ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişiriniz.
·         Ocağı söndürünüz.
·         Pilavın demlenmesi için 15 dakika daha tencerenin kapağını açmadan bekletiniz.
·         Servisten önce kıyılmış yeşillikleri ilave ettikten sonra karıştırıp pilavınızı havalandırınız.
·         Ilık olarak servis ypınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır