bahar pilavı

yeşillik aroması güçlü son derece lezzetli bu pilavı herkes beğenecektir.


Bahar pilavı
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı kaynar et suyu
1 küçük soğan (çok küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
½ kapya biber (pirinç tanesi kadar minik doğranmış)
1 havuç (pirinç tanesi kadar minik doğranmış)
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

·         Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz.
·         Bir tencereye 3 kaşık yağı koyunuz.
·         Pirinçleri kavurunuz.
·         Pirinçler kavrulunca soğanları ekleyiniz.
·         Bir iki dakika daha kavurunuz.
·         Tuzunu ekleyiniz.
·         Kaynar et suyunu da ekledikten sonra biber ve havuçları ekleyiniz.
·         Çok kısık ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişiriniz.
·         Ocağı söndürünüz.
·         Pilavın demlenmesi için 15 dakika daha tencerenin kapağını açmadan bekletiniz.
·         Servisten önce kıyılmış yeşillikleri ilave ettikten sonra karıştırıp pilavınızı havalandırınız.
·         Ilık olarak servis ypınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

kuskus nasıl yapılır

benye sos

soslu karnabahar kızartması

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ısırgan otu (dalgan) döndermesi

şevketi bostan salatası

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

daha fazlasını google'dan ARA