yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

peynirli top pogacalar


malzemeler
3 su bardağı kadar un
1 su bardağı rendelenmiş peynir
2 yumurta (birinin akı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı erimiş margarin
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Çörekotu

 Hamuru yoğuracağınız kaba peynir ve un hariç diğer malzemeyi koyunuz ve güzelce karıştırınız.
Peyniri karışıma ekleyiniz.
Unu eleyiniz, elediğiniz unu karışıma yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurunuz.
Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
Hamurun üzerini örterek 20 dakika kadar dinlendiriniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuz arasında yuvarlayarak düzgün şekil almalarını sağlayınız.
Kurabiyelerinizi yağlı kağıda diziniz.
Üzerlerine yumurta akı sürüp çörek otu serpiniz.
önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika arası pişiriniz.




Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi