taze kekik salatası - zahter salata

Taze dağ kekiğiyle yapılan bu salatayı taze kekiğin satılmaya başladığı bu günlerde denemenizi tavsiye ederiz.Kekikleri ayıklarken dalların ucundaki taze kısımları ayırarak kekik salamurası yapabilirsiniz.



Malzemeler:

1 bağ kekik
2 adet taze soğan (kıyılmış)
2 adet taze sarımsak(kıyılmış) veya (4 diş ince doğranmış sarımsak)
3 adet (soyulmuş,doğranmış domates)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 limon suyu
Tuz


-Kekikleri iyice yıkayıp süzünüz.
-Yaprakları dallarından sıyırıp salata için yaprakları kullanınız.
-Bir kaseye kekik yaprakları ve diğer malzemeleri koyup iyice karıştırınız.
-Servis tabağına alınız.
Afiyet olsun....

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

Yenidünya reçeli tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

semizotu sapından tarator

gül böreği

taze domates soslu mitite köfte

reyhan-fesleğen şerbeti

asma pidesi (loznik) tarifi ve yapılışı

tereyağlı karides sote tarifi

benye sos ile tavuk fileto

daha fazlasını google'dan ARA