yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

havuçlu-tarçınlı kek

Birbirine çok yakışan tarçın ve ceviz ikilisi elmaya yakıştığı kadar havuçla da çok güzel oluyor.  Tarçının yararları saymakla bitmiyor.


Malzemeler:

2,5 su bardağı un (elenmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin
4 yumurta
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 orta boy havuç rendesi
1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz

Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
Kek kalıbınızı yağlayınız.
Yağ ve şekeri mikserle çırpınız
Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediniz.
Kalan malzemeleri ve unu ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırınız.
Karışımı kalıbınıza döküp 45 dakika pişiriniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı