yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

havuçlu-tarçınlı kek

Birbirine çok yakışan tarçın ve ceviz ikilisi elmaya yakıştığı kadar havuçla da çok güzel oluyor.  Tarçının yararları saymakla bitmiyor.


Malzemeler:

2,5 su bardağı un (elenmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin
4 yumurta
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 orta boy havuç rendesi
1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz

Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
Kek kalıbınızı yağlayınız.
Yağ ve şekeri mikserle çırpınız
Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediniz.
Kalan malzemeleri ve unu ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırınız.
Karışımı kalıbınıza döküp 45 dakika pişiriniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi