yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

peynirli muska böregi

Kızartarak hazırlayacağınız muska şeklinde sarılmış bu çıtır börekleri çay saatinde konuklarınıza veya davet sofralarınızda ara sıcak olarak sunabilirsiniz.





Malzemeler:

4 adet hazır yufka
300 gr.böreklik peynir
1 demet maydanoz (yıkanıp temizlenmiş, ince kıyılmış)
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı
Kızartma yağı

Bir tabakta peynir,maydanoz ve yumurta sarısını karıştırarak böreğin içini hazırlayınız.Tezgaha yufkaları açık bir şekilde 4 kat olarak seriniz. 7-8 cm.aralıkla şerit halinde uzunlamasına dikdörtgen olarak kesiniz.Yufkaların içine hazırladığınız peynirli içten koyup muska halinde sarınız ve yumurta akıyla kapatınız.Derin bir tavaya yağı koyunuz ve kızdırınız. .Büyük bir servis tabağına kağıt peçete seriniz. Hazırladığınız börekleri yağa atıp pembeleşince çıkarınız.Servis tabağına koyup yağının süzülmesini bekleyiniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi