domatesli bulgur pilavı

Domatesli bulgur pilavını sade olarak servis edebileceğiniz gibi kebap ve köftelerin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

Malzemeler: 6 kişilik
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak et suyu
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 adet domates (kabukları soyulmuş ve iri doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
1,5 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı tereyağı

Bir tencerede yağı eritiniz. Yağ eriyince soğanları atınız. Soğanlar sararınca salçayı ekleyip kavurunuz. Domatesleri de ekleyiniz. Biraz kavurduktan sonra bulguru da tencereye koyup kavurmaya devam ediniz. Bir kaç dakika sonra et suyunu ekleyiniz. Ocağın altını kısıp 15 dakika pişiriniz. Ocağı söndürdükten sonra 15 dakika demlenmesini bekleyiniz.Pilavınız demlenince servisten önce karıştırıp pilavınızın havalandırıp servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır