yoğurtlu ıspanak ezme



Malzemeler:
500 gr ıspanak
500 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Tuz
Pul biber
Sızma zeytinyağı

·         Ispanakların köklerini ayıklayıp, yıkayıp, süzünüz.
·         Bir tencereye su koyup kaynatınız.
·         Ispanakları 2 dakika haşlayınız ve delikli kepçe ile alarak soğuk su dolu başka bir kaba aktarınız.
·         Ispanaklar soğuyunca süzünüz.
·         Doğrama tahtası üzerinde bıçakla kıyarak püre haline getiriniz.
·         Geniş bir kaseye önce yoğurdu koyunuz.
·         Ispanakları, sarımsağı ve tuzu ilave edip iyice karıştırınız.
·         Malzemeler iyice karışınca servis tabağınıza alınız.
·         Salatanızın üzerinden sızma zeytinyağı gezdirip pul biber ve siyah zeytinle süsleyerek servis ediniz.
·         Afiyet Olsun. 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır