pirinç köftesi


Pirinç köftesi (koca görmez)
Bu, aslında tariften çok bir ironi.
Hepimizin, dolma yaparken ya dolma içinin ya da dolmalık biberlerin arttığı yani ikisinin dengelenemediği zamanlar olmuştur.





§  Yeni gelin bir gün dolma yapmaya karar verir.
§  Bütün malzemelerini hazırlar ve dolmalarını doldurur.
§  Ama içi artmıştır.
§  Koca baskısı, kaynana korkusu derken artan içi ne yapacağını bilememiş. 
§  Kimse görmeden artan içe biraz un ve bir yumurta ekleyerek köfte yoğurur gibi yoğurduktan sonra parmak şeklinde köfteler yapmış ve dolma tenceresinin en üstüne yerleştirerek dolmalarla birlikte pişirmiş.
§  Adını da “koca görmez” koymuş
§  Piştikten sonra bir tadına bakayım derken tadını çok beğenmiş.
§  Bir tane bir tane daha derken hepsini yemiş.
§  Tabii akşam yemeğinde tok karınla fazla bir şey yiyememiş.  
§  Kaynana hemen devreye girmiş;
§  Gelin herhalde “koca görmez”i fazla kaçırdın.
§  Ne de olsa kaynana da bir zamanlar gelindi.

Yorumlar

  1. günaydın,gülümseten hikaye ,iştah açıcı fikir,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler mazes. kereviz çorbası tarifini bekliyoruz.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

taze iç bakla-zeytinyaglı

peynir tatlısı

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

üsküp köftesi

çalkama tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

yapraklı, etli enginar dolması

mengen bulgur çorbası

daha fazlasını google'dan ARA