yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

bahçe salatası

Bahçe salatası, mevsim salatası, yeşil salata. Ne derseniz deyin arzu ettiğiniz bütün salata malzemelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salatayı istediğiniz gibi sunabilirsiniz. Ancak biz tarifimizde özel narenciye sosla anlattık. Denemenizi öneririz.



Malzemeler:
1 adet marul
4-5 adet lollo rosso yaprağı
2-3 yaprak endivyen
Taze nane yaprakları
Kırmızı lahana turşusu
1 adet havuç


Narenciye sos için:

2 çorba kaşığı turunç suyu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı bal
1 çorba kaşığı elma sirkesi
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Deniz tuzu
§  Marul, endivyen ve lollo rosso yapraklarını iyice yıkayınız ve irice doğrayınız.
§  Havucu rendeleyiniz.
§  Kırmızı lahana turşusunu ilave ediniz.
§  Çukur bir kâsenin içine sos malzemelerini koyunuz ve iyice karıştırınız.
§  Salata malzemelerini servis tabağına alınız ve üzerine sosu dökünüz.
§  Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi