şambalı



Malzemeler
3 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
2 yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu

Şurup için
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

·         Fırını 160 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Şurup için uygun büyüklükte bir tencereye şeker ve suyu koyarak 15 dakika kaynatınız.
·         Limon suyunu ekledikten sonra bir iki taşım daha kaynatınız ve ılımaya bırakınız.
·         Çukur bir kapta yumurtaları rengi açılana kadar çırpınız.
·         Şekeri ilave ediniz ve çırpmaya devam ediniz.
·         Rengi iyice açıldıktan sonra irmik, süt ve kabartma tozunu ekleyiniz.
·         Kaşıkla iyice karıştırarak homojen bir hamur elde ediniz.
·         35-40 cm çapında ve yağlanmış fırın tepsisine dökünüz.
·         Üzerini kabuksuz yer fıstığı vs. ile süsleyiniz ve fırına sürünüz.
·         Yaklaşık 30 dakika sonra fırından alınız ve fırını kapatınız.
·         Dilimledikten sonra ılımış şurubu üzerine dökünüz.
·         Hala sıcak olan fırına tekrar sürerek fırın soğuyana kadar içinde bekletiniz ve şurubunu iyice çektiriniz.
·         Soğuduktan sonra servis yapınız.  

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır