öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

kimyon kebabı


Malzemeler
500 gr yağsız kuzu eti (büyük parçalar halinde)
7-8 adet arpacık soğan
2 adet patates (soyulmuş ve dörde bölünmüş)
4-5 diş sarmısak (tüm bırakılmış)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Etlerin ancak sığabileceği büyüklükte bir güveç veya tencerede zeytinyağını hafifçe kızdırınız ve etleri ilave ederek kapağını kapatınız. Çok kısık ateşte etler sulanıp tekrar suyunu çekene kadar yaklaşık iki saat pişiriniz. Etler iyice pişip suyunu çektikten sonra soğanları, patatesleri,sarmısağı ve baharatları ilave ediniz. Bir çay bardağı kaynar su ilave ettikten sonra yaklaşık yarım saat daha soğan ve patatesler yumuşayana kadar pişiriniz. Maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis yapınız. 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava