baget fried chicken

Çocukların ve gençlerin çok sevdiği  kızarmış çıtır piliçleri evde kolaylıkla  hazırlayabilirsiniz. Kızarmış elma dilimi patates ve mevsim salatası eşliğinde servis edebilirsiniz.  İsteğe bağlı olarak parmak patates kızartması veya patates salatasıyla da sunabilirsiniz.



Malzemeler: 4 kişilik
8 adet piliç inciği
2 yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı galeta unu
Tuz,  karabiber, kekik
Kızartma yağı

Geniş bir kaba unu, başka bir geniş kaba da galeta ununu dökün. Tuz ve baharatları ekleyerek yumurtaları iyice çırpın. İnciklerin derilerini çıkarıp atın.
Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırın.

Yağ kızmakta iken piliçleri sırasıyla önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa güzelce bulayın. Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır.
Piliçleri 12 dakikadan az olmamak kaydı ile 12-15 dakika arası kızartın. Eğer piliçler çok çabuk kahverengileşiyorsa yağınız çok kızmış demektir. O zaman ocağınızı kısınız.
Kızartma işlemi bitince servis tabağına alınız. Elma dilimi patates ve mevsim salatası eşliğinde servis edebilirsiniz. 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

ekmek

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi