yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

hardal soslu patates salata


Patates salatasını çeşitli malzemelerle renklendirebiliriz. Biz bu tarifte salataya çok yakışan hardal sos ile tarif ettik. Denemenizi tavsiye ediyoruz. 

  
Servis adedi
4
Zorluk derecesi
Kolay
Hazırlama süresi
10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Isı ayarları

Fırın yemekleri için (°C)



Ocak üstü yemekler için (düşük-orta-yüksek)
Orta





Malzemeler
Miktar
Birim fiyat
Tutar
Patates
1 kg
1,00
1,00
1 adet kuru soğan 
125 gr.
1,00
0,13
2,05
Toplam maliyet


3,08
Porsiyon maliyeti


0,77

Bir tencereye su koyunuz. Patatesleri haşlayınız. Patateslerin pişmesini çatalla veya sivri uçlu bir bıçakla kontrol ediniz. Çatal patateslere rahat batıyorsa patatesleriniz haşlanmış demektir. Haşlama işlemi bitince patateslerin soğumasını bekleyiniz veya soğuk suya alıp daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz. Kabuklarını soyunuz ve küp şeklinde doğrayınız. Soğanı doğrayınız. Derin bir kâsede patates, hardal sos ve soğanı karıştırınız.  İsteğe bağlı olarak 5-6 adet siyah zeytin, kıyılmış dereotu ve maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı