yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

hardal soslu patates salata


Patates salatasını çeşitli malzemelerle renklendirebiliriz. Biz bu tarifte salataya çok yakışan hardal sos ile tarif ettik. Denemenizi tavsiye ediyoruz. 

  
Servis adedi
4
Zorluk derecesi
Kolay
Hazırlama süresi
10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Isı ayarları

Fırın yemekleri için (°C)



Ocak üstü yemekler için (düşük-orta-yüksek)
Orta





Malzemeler
Miktar
Birim fiyat
Tutar
Patates
1 kg
1,00
1,00
1 adet kuru soğan 
125 gr.
1,00
0,13
2,05
Toplam maliyet


3,08
Porsiyon maliyeti


0,77

Bir tencereye su koyunuz. Patatesleri haşlayınız. Patateslerin pişmesini çatalla veya sivri uçlu bir bıçakla kontrol ediniz. Çatal patateslere rahat batıyorsa patatesleriniz haşlanmış demektir. Haşlama işlemi bitince patateslerin soğumasını bekleyiniz veya soğuk suya alıp daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz. Kabuklarını soyunuz ve küp şeklinde doğrayınız. Soğanı doğrayınız. Derin bir kâsede patates, hardal sos ve soğanı karıştırınız.  İsteğe bağlı olarak 5-6 adet siyah zeytin, kıyılmış dereotu ve maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi