yeni tarif

gambilya favası

Resim
Gambilya favası tarifi;  Gambilya; yabani bakla. Gambili, kombili veya kombilya şeklinde telaffuz edenlere de rastlayabilirsiniz. Sadece Kuşadası, Söke, Milas ve Bodrum taraflarında biliniyor. Görünümü sarı mercimeğe çok benzeyen ve baklayla mercimek arası bir tadı olan bir cins yabani bakla. Ama favası mükemmel oluyor.
Hatta asıl favanın sadece gambilyadan yapıldığını iddia edenler bile var. Gambilyaya Bodrum baklası, favasına da Bodrum favası da deniyor. Üzerinde bol kıyılmış dereotu ve küçük küçük doğranmış kırmızı soğan ile servis edilenine de tekmil fava deniyor.

Malzemeler 4 kişilik
250 gr gambilya (yabani bakla) 1 adet orta boy kuru soğan 200 ml sızma zeytinyağı 500 ml su 3-4 sap kıyılmış dereotu Yeteri kadar tuz
Gambilya favası yapılışı Gambilyayı tencereye koyunuz. Dört bardak suyu ekleyiniz. Kuru soğanı gelişi güzel iri iri doğrayınız ve tencereye ilave ediniz. Gambilyalar kolayca püre haline getirilebilecek kadar haşlayınız. Haşlama işlemi bitince tuzunu atarak soğumaya bırakınız. H…

kakaolu saksı kek


Bu keki yapmak için kullanacağınız saksıları daha sonra ekmek yapmak için kullanabileceğiniz gibi, porsiyonluk testi kebabı, güveç çeşitleri ve sufle yapmak için de kullanabilirsiniz.





Malzemeler:
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 paket hamur kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
6 adet yaklaşık 400 ml hacminde toprak saksı

·         Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
·         Saksıların içini iyice yağlayınız.
·         Şeker ve yumurtayı mikserle açık sarı renge gelene kadar yaklaşık 4 dakika iyice çırpınız.
·         Erimiş margarini ve sütü ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
·         Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediniz ve çırpmaya devam ediniz.
·         Kakaoyu da ilave ederek iki dakika daha çırpınız.
·         Saksılara üçte ikisini geçmeyecek miktarda kek hamurundan dökünüz.
·         30- 35 dakika pişiriniz.
·         Afiyet Olsun.


Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı