yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

buharda piliç

Bize göre diyet yemeklerinin en güzel pişirme şekli; buharda pişirmek. Buharda, tavuk ve balık pişirebileceğiniz gibi sebzeleri de pişirebilirsiniz. Aslında buharda pişirmek için diyet yapmak da gerekmiyor. Sağlıklı beslenmek için ideal bir pişirme şekli...



Malzemeler:

6-8 adet piliç incik veya piliç göğüs
2 adet patates (dörde bölünmüş)
2 adet havuç (irice doğranmış)
4 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Bir tencereye buhar aparatını koyunuz ve aparatı aşmayacak şekilde sıcak su koyunuz.
Geniş bir kaba maydanoz hariç tüm malzemeyi koyunuz ve malzemeleri tuz,karabiber ve kekikle ovunuz.
Malzemeyi aparatın üzerine koyunuz ve incikler yumuşayıp kemiklerinden ayrılana kadar pişiriniz.
Piliçleriniz pişince servis tabağına alıp,üzerine suyunu dökünüz ve kıyılmış maydanozla süsleyiniz.



Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli