yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

pesto sos marinadlı, ekmek içli piliç ızgara

Herkesin beğeneceği ve son derece sağlıklı olan bu özel marinatlı pilici hazırlarken, hoşlanmayanlar sarımsak ve pul biber kullanmayabilir. Aromatik otları da istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Limon kekiği bulamayanlar için de normal yaprak kekik ve çok az limon kabuğu rendesi kullanmalarını öneririz.



Malzemeler (4 kişilik)
4 adet piliç göğüs fileto (bıçakla yatay olarak inceltilmiş)

Marinad için
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 sap biberiye (sapından ayırdıktan sonra yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı limon kekiği
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç tanesi şeklinde ufalanmış beyaz ekmek içi
4 çorba kaşığı zeytin yağı




·         Fırının sadece üst ızgarasını kızdırınız.
·         Ekmek içi hariç bütün malzemeyi robottan geçirerek sos kıvamına getiriniz.
·         Sosu ekmek içiyle harmanlayarak iyice karıştırınız.
·         Piliç filetolarını ızgara teli üzerine diziniz.
·         Hazırladığınız karışımdan her birinin üzerine fırça yardımıyla bolca sürünüz.
·         Izgarayı fırının orta kısmına yerleştiriniz. (ızgara ısıtıcısıyla piliçler arasında en az yirmi cm mesafe olmalıdır.)
·         Piliçleri beş dakika sonra çevirerek her iki tarafını kızarana kadar pişiriniz.
·         Arzu ettiğiniz bir sebze garnitür eşliğinde servis yapınız.
·         Afiyet olsun





Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli