alman pastası

Alman pastası tarifi

Malzemeler
Kek İçin,
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 silme su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya

Kreması İçin,
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı,


·         Fırını 190 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Pastanın kekini hazırlamak için yumurta ve toz şekeri rengi beyazlaşana kadar çırpınız.
·         Yağ, süt ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
·         Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip kaşıkla karıştırınız.
·         Yağlanmış top kek kalıplarına hamuru paylaştırınız.
·         Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
·         Kekler fırında pişmekte iken kremayı hazırlamak için krema malzemelerini tencereye alarak iyice karıştırınız.
·         Orta dereceli ateşte, sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişiriniz.
·         Kremayı ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletiniz.
·         Pişen kekleri fırından çıkarıp ılınması için bekletiniz.
·         Her bir keki yatay şekilde ortadan ikiye bölünüz.
·         Kek tabanına bolca krema sürüp diğer yarısını üzerine kapatınız.
·         Kekleri geniş bir servis tabağına dizip üzerine pudra şekeri serpiniz.
·         2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

peynir tatlısı

baba tatlısı (şambaba) tarifi

şeftali reçeli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

daha fazlasını google'dan ARA