yeni tarif

patates tostu

Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…

haşhaşlı çörek


iç batı Anadolu'da her evde hazırlanan haşhaşlı çörekleri ister ayranla, ister çayla, isterseniz de meşrubatla tüketin. çok lezzetli bir yöresel tarif.



Malzemeler:
Hamur için:
500 gr. un
7 gr kuru maya
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı Ilık süt
Tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı zeytinyağı
İçi için
300 gr çekilmiş,  zeytinyağıyla krema kıvamına getirilmiş haşhaş tohumu. (şarküterilerde hazır olarak bulabilirsiniz.)

  • Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
  • Ilık sütte toz mayayı şekerle birlikte eriterek köpürüp kabarana kadar bekletiniz.
  • Unun ortasını havuz gibi açınız, maya ve diğer bütün hamur malzemesini ilave ederek yoğurunuz.
  • Yoğurduğunuz hamuru 20 dakika dinlendiriniz.
  • Hamuru dinlendirdikten sonra ( hamur en az iki katı kadar büyümüş olmalıdır) beş adet beze yaparak merdane ile lavaş ekmeği kalınlığında ve mümkün olduğu kadar kare biçiminde açınız.
  • Haşhaş tohumu püresini beşe bölerek açtığınız her hamurun üzerine sıvayınız ve rulo halinde sarınız.
  • Bu işlemi açtığınız bütün hamurlar için uygulayınız.
  • Ruloları keskin bir bıçakla 5-6 cm genişliğinde dilimleyiniz.
  • Pişirme kâğıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye diziniz.
  • Üzerini nemli bir bezle örterek ılık ve nemli bir ortamda yaklaşık 45-50 dakika, mayalanmaları için bekletiniz.
  • Daha sonra üzerlerini fırça ile hafifçe yağlayarak önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişiriniz.
  • Tepsiyi fırından alınız ve üzerlerine yağlı kâğıt veya temiz bir bez örterek ılıdıktan sonra servis yapınız. 


Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi