yeni tarif

gambilya favası

Resim
Gambilya favası tarifi;  Gambilya; yabani bakla. Gambili, kombili veya kombilya şeklinde telaffuz edenlere de rastlayabilirsiniz. Sadece Kuşadası, Söke, Milas ve Bodrum taraflarında biliniyor. Görünümü sarı mercimeğe çok benzeyen ve baklayla mercimek arası bir tadı olan bir cins yabani bakla. Ama favası mükemmel oluyor.
Hatta asıl favanın sadece gambilyadan yapıldığını iddia edenler bile var. Gambilyaya Bodrum baklası, favasına da Bodrum favası da deniyor. Üzerinde bol kıyılmış dereotu ve küçük küçük doğranmış kırmızı soğan ile servis edilenine de tekmil fava deniyor.

Malzemeler 4 kişilik
250 gr gambilya (yabani bakla) 1 adet orta boy kuru soğan 200 ml sızma zeytinyağı 500 ml su 3-4 sap kıyılmış dereotu Yeteri kadar tuz
Gambilya favası yapılışı Gambilyayı tencereye koyunuz. Dört bardak suyu ekleyiniz. Kuru soğanı gelişi güzel iri iri doğrayınız ve tencereye ilave ediniz. Gambilyalar kolayca püre haline getirilebilecek kadar haşlayınız. Haşlama işlemi bitince tuzunu atarak soğumaya bırakınız. H…

şekerli klasik kurabiye tarifi


şekerli babaanne kurabiyesi tarifi,

Babaanne kurabiyesi olarak da bilinen bu kurabiye en klasik ve pratik kurabiyedir. Çocukların çok sevdiği annelerin kurtarıcısı bu kurabiyeleri akşam çaylarının yanında konuklarınıza da ikram edebilirsiniz.


Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı yumuşak margarin
2 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (Elenmiş)
1 çay bardağı toz şeker (üzerine)
















babaanne kurabiyesi yapılışı,

Fırını 180 derecede ısıtınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Geniş bir kap içerisinde yoğurt, margarin, toz şeker ve iki adet yumurtayı şeker eriyene kadar karıştırınız.
Karbonatla birlikte elenmiş olan unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapınız.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli vererek tepsiye değmeyecek kısımlarını toz şekere bulayınız.
20-25 dakika kadar kurabiyelerin renkleri pembeleşene kadar pişiriniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

evde yeşil zeytin yapımı