yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

meksika fasulyesi salatası

Meksika fasulyesi salatası tarifi,

Ülkemizde nedense Meksika fasulyesi olarak bilinen kırmızı fasulye (orijinal adı red kidney bean) şeklinin böbreğe benzemesi nedeniyle kidney bean olarak adlandırılmıştır. Ülkemizin birçok yöresinde de kırmızı bezelye olarak adlandırılır. Dünya mutfaklarında da en yaygın olarak Kuzey Hindistan’da,  kuzey Amerika’da New Orleans ve Güney Louisiana’dan başka Meksika’da tüketilmektedir.



Meksika fasulyesi salatası için,
Malzemeler:

250 gr konserve Meksika fasulyesi ya da akşamdan ıslatılmış haşlanmış Meksika fasulyesi
5-6 adet cherry domates (kiraz domates)
1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
3-4 adet taze soğan (doğranmış)
Sos:
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu veya 2 çorba kaşığı elma sirkesi
Tuz
Pul biber

Meksika fasulyesi salatası yapılışı,


Fasulyeleri yıkayıp süzünüz.
Geniş bir salata kabına tüm malzemeyi koyup karıştırınız.
Salatanın sosunu bir kâsede çırpıp servisten önce üzerine dökünüz.
Afiyet Olsun. 

Yorumlar

  1. değişik tatlara açık biri olarak yapabilirim bu salatayı.eger begenirsem cafemdede menüye ilave edebilirim.
    oyun oyna

    YanıtlaSil
  2. değişik bir salataya benziyor..denemek ve yemek lazım.
    sanattarihi ve arkeoloji

    YanıtlaSil
  3. çok değişik ve güzel görünüyor..
    hayatın renkleri

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli