yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

guecamole sos tarifi


Guecamole sos tarifi

Timsah armudu da denen avokado meyveleri, küre biçiminde, oval, elips ya da armut gibi eriksi tipli yeşil, kırmızı ya da erguvani renktedir. Olgun meyvelerin eti krem sarı ya da beyazımsıdır. Taze olarak tüketilir, ayrıca yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Tropik iklime sahip bölgeler yanında, Akdeniz iklimine sahip çeşitli bölgelerde de yetiştirilir.
Gaz ve şişkinlik giderici olduğu, öksürük rahatlatıcı, kolesterol düşürücü olduğu bildirilmektedir. Afrodizyak olduğu da iddia edilmektedir.

Malzemeler:
2 adet olgun avokado
½ adet kırmızı kuru soğan (çok küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş yaprağı (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
1 tutam kırmızı toz biber
1 adet küçük boy domates (kabuğu soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küçük küpler halinde doğranmış)

guecamole sos yapılışı,

Avokadoları ortadan ikiye kesiniz ve çekirdeklerini çıkartınız.
İçini kaşık yardımıyla kabuğundan ayırıp bir kâseye koyunuz ve çatal ile ezip püre yapınız.
Tüm malzemeyi ilave edip karıştırıp servis ediniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi