yeni tarif

patates tostu

Yazan:
Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…
Yorum Gönder

iftar menüsü 18

Yazan:

tarifler için yemek isimlerini tıklayınız.

sütlü mısır çorbası
piliç o'graten
taze iç baklalı pilav
kapris salata

tarifler,yemek,nasıl yapılır

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

Yazan:
Resim
derin dondurucuda bamya nasıl saklanırbamya nasıl dondurulur kışlık bamya nasıl şoklanır
Kışlıkları hazırlamanın zamanı geldi. Bütün kışlık hazırlıklarını belirli bir zaman dilimine sıkıştırmadan geniş zaman içerisinde yapmak hem daha doğru planlama yapmak hem de aşırı yorgunluk yaratmaması açısından önemli. Kışlık yiyecek saklamanın çok değişik yöntemleri var. Pastırmadan sucuğa, konserveden reçele, kurutmaktan dondurarak saklamaya kadar çok çeşitli yöntemler kullanabilirsiniz. 
Özellikle dondurarak saklamak sebze ve meyve saklamanın en çok kullanılan yöntemlerinden biri. Dondurarak saklamak hem pratikliği hem de sağlıklı oluşu açısından en çok tercih edilen yöntemlerden biri. Ancak  dondurarak saklamanın dikkat edilmesi gereken kuralları var. Dondurarak saklamak için "ne koyarsan onu alırsın" demek daha doğru olur. Yani dondurarak sakladığınız ürün dondurduğunuz anda ne kadar taze ve sağlıklı ise o kadar taze ve sağlıklı olarak kalır. Tabii dondurarak saklamanın kurallarına t…
tarif-okumak-için tıklayınız

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

Yazan:
Resim
Kolay kestane şekeri Evde kestane şekeri
kestane şekeri tarifi Evde kestane şekeri nasıl yapılır Kestane şekerini tattıktan sonra beğenmeyen yoktur herhalde. Ama nedense hep kestane şekeri yapmak çok zor bir şeymiş gibi düşünülür. Kestane şekeri yapmak çok zor değildir ama çok hassas bir prosesi vardır. Kestane, dokusu itibariyle çok kırılgan olduğu için pişirme ve hazırlık süreçlerinde çok dikkatli davranmak gerekiyor. Çünkü çok çabuk parçalanıp dağılabiliyor. Yani kestaneleri pişirme sürecinde tüm olarak korumak çok zor. Bunun yanında miktar olarak kestane/şeker oranının da iyi ayarlanması, kestane şekeri yapacağınız kestanelerin çok taze olmaları gerekiyor. Kestane şekeri yapmaya karar verirken tüm bunlara dikkat etmeliyiz.
Kestanelerin taze ve körpe olduğu bu günlerde fırsatı kaçırmadan denemek gerek. Örnek malzeme listesi
1 kg kestane (dış kabukları soyulmuş ve tüylü kısımları temizlenmiş) 1 kg toz şeker (fazla tatlı olmasını istemezseniz 750 gr’a düşürebilirsiniz) 1 litre su
Çok gerekli o…
tarif-okumak-için tıklayınız

ekmek

Yazan:
Resim
ekmektencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır.  Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak tam buğday unu kullanırız. Sadece bu sefer beyaz un kullandık (özel bir nedeni yok, öyle denk geldi). Siz arzu ettiğniz unla yapabilirsiniz. ancak biz tam buğday unu kullanmanızı öneririz. Bu tarifi  TheNewYorkTimes 'da yayınlanan bir videoda görmüştük ve uygulayıp yayınlayarak paylaşmak istedik



ekmek yapımı için; Malzemeler 3 su bardağı un (400 gr.) 1 çay kaşığı toz maya 1 çay kaşığı tuz 300 ml soğuk su Buğday kepeği (hamurun yapışmasını önlemek ve tezgâha serpmek için)
Not: buğday kepeği olması şart değil. Mısır unu…
tarif-okumak-için tıklayınız

üsküp köftesi

Yazan:
Resim
babaannelerimizin, anneannelerimizin yaptığı unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerden.


250gr dana kıyması 250 gr kuzu kıyması 100 gr böbrek yağı (kıymayla birlikte çekilmiş) 3 adet taze soğan (yeşil yapraklarıyla birlikte ve çok ince kıyılmış) 1 adet taze sarımsak (çok ince kıyılmış) 4 çorba kaşığı taze nane (kıyılmış) 4 çorba kaşığı maydanoz(kıyılmış) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber (isteğe bağlı) 1 su bardağı kurutulmuş, dövülmüş ekmek içi Tuz

Kurutulmuş ekmek içini ilave ederek kıymayı on dakika kadar yoğurunuz ve buzdolabında bir saat kadar dinlendiriniz. Daha sonra yoğurduğunuz kıymayı buzdolabından alınız ve geride kalan bütün malzemeyi ilave ederek güzelce yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapınız ve elinizle bir cm kalınlığa gelecek şekilde ezerek şekil veriniz. Önceden kızdırmış olduğunuz ızgarada pişirerek uygun gördüğünüz garnitür eşliğinde servis yapınız.
Devamını okuyun