yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

pesto soslu bucatini

Bucatini, İtalyanların spagettinin kalın olanına verdikleri ad. Pesto sos, yapılışı son derece kolay olan, zeytinyağı, taze fesleğen, dolma fıstığı, parmesan peyniri ve sarımsakla hazırlanan ve çiğ olarak kullanılan İtalyan mutfağına ait bütün dünyada yaygın olarak bilinen bir sos çeşidi.




Malzemeler

500 gr bucatini
1 su bardağı pesto sos
1 çay bardağı parmesan peyniri rendesi
50 ml krema
§  Makarnayı, tuz eklenmiş bol suda aldente haşlayınız.
§  Makarna piştikten sonra suyunu süzerek büyük bir çukur kaseye alınız. (makarnayı soğutmayınız)
§  Kremayı, toz parmesanı ve pestososu ilave ettikten sonra harmanlayınız
§  Soğutmadan servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli