yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

kayısı kompostosu

kayısı, taze olarak tüketildiği gibi, kayısı kurusu, kompostosu, hoşafı ve konservesi yapılarak tüketilen ve yoğun olarak potasyum içeren son derece yararlı bir meyve.



Malzemeler 6 porsiyon

500 gr taze kayısı (çekirdekleri çıkarılmış)
2 litre su
250 gr toz şeker
Yarım limonun suyu
2-3 adet tane karanfil
Tarçın çubuğu

§  Karanfil taneleri ve tarçın çubuğunu suya atarak 5 dakika kaynatınız.
§  Karanfil taneleri ve tarçın çubuğunu çıkarıp atınız.
§  Kaynamakta olan suya kayısıları, toz şekeri ve limon suyunu ekleyiniz.
§  Kayısılar yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatınız.
§  Soğuttuktan sonra servis yapınız.
§  Afiyet olsun.




Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi