yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

hardallı salata sos

Patates salatasıyla mükemmel uyum sağlayan bu sosu başka salatalarla da kullanabilirsiniz.   

Servis adedi
4
Zorluk derecesi
Kolay
Hazırlama süresi
10 dakika
Pişirme süresi

Isı ayarları

Fırın yemekleri için (°C)



Ocak üstü yemekler için (düşük-orta-yüksek)






Malzemeler
Miktar
Birim fiyat
Tutar
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
60 gr.
12,00
0,72
2 yemek kaşığı elma sirkesi
30 gr.
2,50
0,08
1 yemek kaşığı mayonez
15 gr.
5,90
0,09
1 yemek kaşığı ketçap
15 gr.
3,90
0,06
1 tatlı kaşığı hardal

1,00
2 tatlı kaşığı kuru nane


 0,10

1 fiske kekik

1 fiske tuz




Toplam maliyet


2,05
Porsiyon maliyeti


0,51

Bir kaseye bütün malzemeleri koyunuz, çırpma teli veya blender da malzemeler iyice karışıp kıvamını alınca kullanıma hazır.


Yorumlar

daha fazlası için buradan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli