öne çıkan tarif

kereviz püresi eşliğinde et sote

Resim
Kremalı tereyağlı kereviz püresi eşliğinde et sote tarifi;  Kereviz püreli et sote yapmak için öncelikle kereviz püresini hazırlamanız gerekiyor. Et soteyi kereviz püresiile sunarken ister kereviz püresini yatak yaparak sotelediğiniz eti üzerine yerleştirirsiniz, isterseniz de kereviz presi ve et soteyi yan yana yerleştirirsiniz.
Genellikle yemek hazırlığının ön ve en temel hazırlık aşamalarından biri olan sotelemek veya sote etmek çok geniş anlamlı ve geniş alanlı bir terim. Et soteyi tatlandırmak için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebileceği gibi, kekik vebiberiye olmazsa olmaz gibidir. 


Et sote için Malzemeler
500 gr kuzu eti (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış)
1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz)
500 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde)
100 gr kadar suyu süzülmüş jalapeno turşusu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Biberiye
Kekik
Karabiber
Kimyon
Süslemek için maydanoz
Tuz
Et sote yapılışı,Yapışmaz yüzeyli bir tavayı harlı ateşte kızdıralım ve zeytinyağın…

yer elması çorbası tarifi

yer elması çorbası tarifi,

Yer elması; Papatyagiller  ailesinden ve  ayçiçeğigiller cinsinden, yenilebilir kök sapları deforme yumrular haline gelmiş patatese benzer bir bitki. Kök saplarının yemeği, çorbası ve salatası yapılabildiği gibi meyve olarak da tüketilebilir. Turba benzer bir dokusu ve tatlımsı bir tadı vardır.

yer elması çorbası,



yer elması çorbası için,
Malzemeler:

500 gr. Yer elması
1 orta boy patates
1 pırasa (beyaz Kısmı)
Nar taneleri
Maydanoz
2 çorba kaşığı Sızma zeytinyağı
1 çay bardağı süzme yoğurt (veya 1 gece oda ısısında bekletilmiş normal yoğurt)
Tavuk suyu
Tuz ve karabiber

yer elması çorbası yapılışı,

Yer elmalarını ve patatesi iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyunuz ve kabaca doğrayınız.
Pırasanın beyaz kısmını incecik doğrayınız.
Orta boy tencerede yağı ısıtınız.
Doğradığınız pırasayı bir iki dakika kızgın yağda kavurunuz.
Yer elması ve patatesleri tencereye ekledikten sonra tuz ve biberi de ekleyiniz.
İyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatınız.
Patates ve yer elması hafif yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Tavuk suyunu ekleyerek iyice pişiriniz ve blenderden geçiriniz.
Süzme yoğurdu hafifçe sulandırdıktan sonra karıştırarak ekleyiniz ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alınız.
Maydanoz ve tar taneleri ile süsleyerek servis yapınız.

yer elması çorbası tarifi,

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava