yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

sakallı poğaça tarifi


sakallı poğaça tarifi,
Poğaça, İtalyanca’da "külde pişmiş küçük hamur işi" anlamına gelen focaccia kelimesinden Türkçe’ye geçtiği düşünülmektedir. Daha çok sade, kıymalı ve beyaz peynirli çeşitleri yaygın olsa da kaşar peynirli, zeytinli, ıspanaklı, patatesli, sucuklu, kuru yemişli, patlıcanlı, biberli ve çikolatalı gibi çeşitleri de yapılmaktadır.


sakallı poğaça,


sakallı poğaça tarifi için,
Malzemeler:
3 su bardağı un (elenmiş)
1 paket kuru maya (yuva maya kullandım)
1 su bardağı süt (ılık süt)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (üzerine)
Çörekotu veya susam (üzerine)
İçi için:
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı yumuşak beyaz peynir (ezilmiş)
Tuz
Dereotu (kıyılmış)

sakallı poğaça yapılışı,
·         Ilık sütün içine maya, sıvıyağ, toz şeker ve tuzu koyunuz.
·         Unu kontrollü olarak ilave ediniz ve hamurunuzu yoğurunuz.
·         Hamurunuzu üzerine bir bez örterek yaklaşık yarım saat bekletiniz.
·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsisine pişirme kâğıdı yerleştiriniz.
·         Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayınız ve fırın tepsisine diziniz.
·         Tepsiyi fırına sürmeden on beş-yirmi dakika kadar üzeri örtülü olarak bekletiniz.
·         Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz ve susam ya da çörek otu serpiniz.
·         Tepsiyi fırına sürerek yaklaşık 20-25 dakika pişiriniz.
·         Soğuduktan sonra bıçakla sandwichleri kesiniz.
·         Süzme yoğurt ve beyaz peyniri karıştırıp sandwichlerin arasına sürünüz ve dereotu serpiştiriniz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Hayırlı akşamlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi