patates soslu kremalı makarna tarifi

patates soslu kremalı makarna tarifi, 

Patates Kreması Soslu Makarna tarifi için,

Malzemeler

1 paket  makarna

300 gram patates

150 gram tonbalığı

1 adet taze soğan

Kapari çiçeği

Taze fesleğen

Kekik

Sızma zeytinyağı

Tuz

Tane karabiber

patates soslu kremalı makarna yapılışı, 

·         Kabukları soyulmuş ve kabaca doğranmış patatesler 2 su bardağı suda, ince doğranmış taze soğan ve bir tutam tuz ile tencerenin kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika haşlayınız.

·         Haşlanmış patatesin suyunu süzerek bir kaba alın.

·         Soğumasını bekledikten sonra kremayı ilave ederek el blender’i ile püre haline getiriniz.

·         Bir tatlı kaşığı kıyılmış kapari, kıyılmış bir tatlı kaşığı taze fesleğen ve kekiği bir kapta karıştırıp tonbalığı, bir tutam tuz ve 4 çorba kaşığı dolusu zeytinyağıyla iyice harmanlayınız.

·         Makarnayı al dente haşlayınız.

·         Hazırladığınız patatesli kremayı çukur bir servis kabının içine alınız.

·         Ayrı bir kapta haşladığınız makarnayı ve tonbalığını harmanlayınız.

·         Ton balıklı makarnayı servis tabağında patatesli kremalı sosun üzerine yerleştiriniz.

·         Taze fesleğen ile süsleyiniz.

·         Üzerine zeytinyağı gezdirip karabiber serptikten sonra hemen servis yapınız.