YENİ TARİF

karidesli börek

Resim
Karidesli börek tarifi; Karides, deniz ürünleri içinde en çok bilinip tüketileni. Seven için harika bir lezzet, sevmeyenler için uzak durulması gereken bir deniz ürünü. Kimin karidesi sevip sevmediği konumuzun dışında. Karidesli börek tarifi arayanlar için konumuz karidesli börek. Özellikle balık sofralarında ara sıcak olarak sunabileceğiniz bu harika lezzetli böreği karides sevmeyenlerin bile ön yargılı olmadan denemelerini tavsiye ederiz. Denedikten sonra hak vereceksiniz. Karides böreği içinMalzemeler 1 paket hazır milföy hamuru (1000 gr) 500-600 gr Çimçim (küçük) karides (temizlenmiş) 500 gr kuru soğan küçük doğranmış 2 çorba kaşığı dolma fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı yenibahar  1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (küçük Hindistan cevizi) 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytin yağı
Karidesli börek nasıl yapılır?Öncelikle karidesleri temizleyiniz. Karides temizlemeyi tereyağlı karides sote tarifinde paylaşmıştık.…

ıslama köfte

Sakarya-Adapazarı yöresinde yapılan ıslama köfteyi aslında yerinde yemenizi öneririz.  Ancak evinde yapmak ve bayat ekmeklerini değerlendirmek isteyenler için de çok güzel bir tarif.




Malzemeler:
500 gr. dana kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Bayat ekmek dilimleri
3 adet domates (kalın elma dilimi şeklinde dilimlenmiş)
8 adet yeşilbiber
Et suyu
Sıvı yağ
Toz kırmızıbiber

Mangalda veya ızgarada pişirmek için:

§  Domates ve biberleri ızgarada pişiriniz.
§  Ekmek dilimlerinizi ızgaranın üzerinde kızartınız.
§  Kızaran ekmek dilimlerinizin her iki tarafını da et suyuna batırıp çıkartınız.
§  Köftelerinizi ızgarada pişiriniz.
§  Servis tabağına, soslu ekmek dilimleri, köfte ve ızgara sebzeleri koyup servis yapınız.
§  Afiyet Olsun.

Fırında pişirmek için:

§  Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
§  Bir kaba kıyma, soğan, galeta unu, tuz ve baharatları koyup yoğurunuz.
§  Köftelerinizi hazırlayıp, bir tabakta bekletiniz.
§  Genişçe yayvan bir kaba et suyunu koyunuz. Toz kırmızıbiber ve sıvı yağ ekleyiniz.
§  Bayat ekmek dilimlerini et suyuna batırıp, bekletmeden çıkarınız.
§  Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz ve soslanmış ekmek dilimlerini diziniz.
§  Ekmek dilimlerinin üzerine köfteleri yerleştiriniz.
§  Aralara domates dilimlerini ve biberleri yerleştirip fırında 30-40 dakika kadar pişiriniz.
§  Servis tabağının altına ekmek dilimlerini üzerine köfteleri koyup, domates ve biberle servis ediniz.
§  Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. of öğle yemeğim hazır.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. teşekkürler, afiyet olsun.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi