roka salatası (nar taneleri ile)

Narlı roka salatası tarifi; 

Rokaları güzelce yıkadıktan sonra elinizle kopararak parçalayınız veya bıçakla iri iri doğrayınız ve salata tabağına alınız.

Diğer tarafta çukur bir kabın içerisine dövülmüş sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu koyarak iyice karıştırınız ve sos haline getiriniz. Hazırladığınız sosu salata tabağına aldığınız rokaların üzerine dökünüz.

Domatesleri ince dilimler halinde doğrayarak salatanızı süsleyiniz. Son olarak nar tanelerini salatanızın üzerine serperek servis yapınız.

Malzemeler

2 demet roka

1 adet domates

1 çay bardağı dolusu nar taneleri

2 diş sarımsak (dövülmüş veya bıçakla ezildikten sonra incecik kıyılmış)

1/2 çay bardağı nar ekşisi

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 limonun suyu

Tuz